最近ハマっている物があります。

甘い物が大好きです。

その中でも「あんこ」が一番好き。

そして「こしあん」より「つぶあん」が良い。

「あんまん」「あんぱん」「まんじゅう」「ぜんざい」

どれを取っても大好き。

しかし最近は「大福」にハマってます。

東京に行く度にかならずGRANSITAの「銀座 甘楽」

豆大福

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あんこの甘さが抜群!

後を引く旨さ。

食べれば分かりますよ。

甘過ぎないからGOODです。

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この御店は皮が求肥。

求肥の厚いのがいやですなぁ。

よもぎもありますが

こちらも求肥なのが残念。

あんこは甘すぎず、後に引く旨さで何個も行けちゃう。

だが、残念なことに皮が求肥なので2個で満足。

けど、美味いのは間違いなし!

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さて次はSauth Courtにある 菓子「禄匠衛」草もち

ここのお店が今一番、ハマってます。

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この草もちは皮がモチモチのよもぎ餅。

最高に柔らかく、手で持つとトローと崩れちゃうくらい柔らかい。

美味い!

でも、あんこが「甘楽」より若干、甘めなのが残念。

あんこが「甘楽」で皮が「禄匠」のコンビになったら無敵、最強、。

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さて今、二件の大福屋さんを紹介しましたが

実はこの御店を遥かに上回る美味しさを持ったお店が静岡にあり

私の中で既に揺るぎない盤石の一番のお店になっています。

今日も実はそのお店自慢の「おはぎ」をお昼に5個も食べたほど

「あんこ」がめちゃくちゃ美味い!

当然、よもぎ大福もあるんですが、このお彼岸の時期は

「おはぎ」しかありません。

いや「きなこ」もありますよ。

このお店の紹介は次回致しますよ〜。

乞うご期待!

ま、味覚は人それぞれですから・・・

その所はくれぐれもお忘れなく。

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PROFILE
プロフィール

株式会社 日広鍍金工業所
代表取締役社長 古林克匡

1972年12月9日生まれ
2006年11月に(株)日広鍍金工業所代表に就任。鍍金の未来と、企業としてのCSR、そして従業員が安全に快適に働くことのできる職場づくりを想う日々。



日広鍍金工業所ホームページ
http://www.nikkoumekki.co.jp

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